Live Export

Laporan Pasar : Industri Daging Sapi Asia Tenggara

Dr Ross Ainsworth, 09/06/2022

Ross Ainsworth's SE Asia Report

Edisi ke-102 : Mei 2022

Poin-poin utama

  • Vaksin Mulut & Kuku sangat dibutuhkan di Indonesia untuk mencegah malapetaka.
  • Tidak masuk akal untuk melanjutkan impor sapi Australia ke Indonesia, sampai pasokan vaksin yang memadai tersedia, untuk melindungi kawanan sapi pada saat kedatangan.

 

Indonesia : Sapi Potong Steers AUD $5.19/kg bobot hidup (Rp10,600 = AUD $1)

Pasar sapi di Indonesia dapat dimaklumi dalam keadaan tidak stabil sebagai akibat dari epidemi Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang menyebar dengan cepat. Saya mengacu pada harga Rp55.000 per kg bobot hidup sebagai tingkat indikator pada akhir Mei, tetapi ini hanya mengacu pada sapi potong steer impor ex feedlot yang bebas dari PMK, karena langkah-langkah biosekuriti ekstrim yang ditetapkan untuk mencegah virus keluar dari tempat mereka. Kemungkinan pada saat laporan ini diterbitkan pada minggu kedua bulan Juni, harga di feedlot akan turun dengan cepat. Harga di daerah yang terinfeksi PMK dari populasi sapi domestik dilaporkan turun hingga Rp15.000 per kg bobot hidup karena kepanikan telah terjadi di sepanjang rantai pasokan dari produsen ke rumah potong hewan ke lembaga pemerintah hingga pedagang daging dan konsumen publik.

Indonesia sekarang berada dalam fase epidemi yang paling berbahaya, yaitu waktu antara munculnya penyakit di seluruh negeri dalam kelompok yang tidak memiliki kekebalan dan pengiriman vaksin yang sesuai ke sebagian besar populasi sapi (dan domba, kambing, kerbau, babi dan sapi bali). Vaksin PMK sangat efektif dalam mengendalikan penyakit dan mencegah gejala klinis sehingga setelah vaksin diberikan ke sebagian besar populasi, kerugian produksi hewan minimal dan strategi kemudian diubah menjadi pemberantasan di mana biaya cenderung cenderung lebih besar di pihak pemerintah daripada industri.

Peta wilayah Indonesia yang terkena PMK pada akhir Mei. Penyakit ini menyebar sangat cepat hingga menginfeksi tiga pulau terbesar dan Lombok. Bali masih bebas saat ini.

Area merah telah mengkonfirmasi kasus PMK. Daerah kuning memiliki suspek kasus. Area hijau tidak memiliki kasus yang dilaporkan.

Selama periode infeksi yang menyebar dengan cepat dan tidak ada vaksin, biaya untuk industri akan sangat meningkat tajam. Sebagaimana dinyatakan di atas, harga hewan ternak anjlok saat terjadi panic selling. Pergerakan ternak menjadi sangat dibatasi oleh berbagai lembaga kesehatan hewan, polisi, dan bahkan tentara yang sering kali beroperasi dengan aparat yang berwenang yang menciptakan kebingungan dan gangguan pada arus pergerakan hewan ternak ke fasilitas pemotongan. Pemilik ternak yang memiliki ternak siap panen dalam kondisi sehat ingin ternak mereka disembelih sebelum terinfeksi (dan berpotensi tidak berharga), tetapi rumah potong hewan kewalahan dengan pemotongan darurat ternak yang terinfeksi. Penyembelihan darurat juga akan dilakukan di peternakan dimana hewan tidak dapat dipindahkan ke rumah potong hewan, dengan pasokan daging tambahan ini dikirim ke pasar tradisional yang sudah kelebihan pasokan.

Sebagian besar petani kecil akan kehilangan salah satu dari “rata-rata” 2 ekor sapi yang merupakan pengurangan besar-besaran dalam kekayaan pribadi mereka karena sapi seringkali sama berharganya dengan rumah petani. Feedloter besar berada dalam posisi yang sama tetapi dalam skala yang jauh lebih besar. Di tempat lain di dunia ketika hewan ternak yang tidak divaksinasi terinfeksi, sekitar 30% dari kawanan dapat terinfeksi virus kaki dan mulut. Pada umumnya hewan ternak berhenti makan, mengalami kesulitan berjalan dan harus berbaring miring untuk mengurangi rasa sakit di kaki mereka. Sapi feeders dengan bobot 300kg memiliki cukup peluang untuk pulih, tetapi dalam kasus hewan dengan bobot berat, infeksi biasanya menyebabkan telentang, penurunan berat badan yang cepat, luka tekan dan infeksi sekunder termasuk pneumonia. Sebagaimana bobotnya yang berat, sapi ini enggan berjalan bahkan beberapa langkah ke palung air, meskipun mereka tidak dalam posisi untuk diangkut dengan truk ke rumah potong hewan. Bayangkan sebuah feedlot dengan 30% dari 1.000 ekor sapi berat berbaring miring, tidak mampu atau tidak mau berdiri.

Saya tidak mencoba untuk menjadi khawatir atau melebih-lebihkan risiko yang terlihat di sini, tetapi saya tahu bahwa satu-satunya peluang untuk resolusi cepat epidemi ini adalah penerapan vaksin yang tepat secara cepat. Dan dari informasi yang saya peroleh, tampaknya pemerintah tidak terburu-buru untuk mengimpor dan mendistribusikan vaksin. Di bawah ini adalah ringkasan singkat dari 10 langkah yang diperlukan oleh Kementerian Pertanian sebelum pemilik/perusahaan sapi swasta dapat memperoleh vaksin impor. Saya tidak yakin apakah persyaratan ini terkait dengan PMK atau Penyakit Kulit Lumpy (LSD) atau keduanya.

  1. Pemilik/perusahaan ternak harus mengajukan permohonan kepada asosiasi industrinya termasuk data-data seperti jumlah, dokter hewan, penyimpanan, status penyakit, dll.
  2. Asosiasi industri kemudian membuat rangkuman lebih lanjut dari informasi tersebut dan meneruskannya ke instansi pemerintah Provinsi
  3. Dinas Provinsi memeriksa data dan jika data lengkap mereka memberikan rekomendasi untuk pasokan vaksin kepada asosiasi industri.
  4. Asosiasi industri kemudian mengirimkan rekomendasi pemerintah provinsi ini kepada otoritas Veteriner Nasional untuk dipertimbangkan.
  5. Jika otoritas nasional menyetujui aplikasi tersebut maka mereka mengirim saran persetujuan termasuk jumlah vaksin yang diizinkan untuk dipasok kembali ke asosiasi industri.
  6. Asosiasi industri kemudian menyarankan importir vaksin yang disetujui bahwa mereka memiliki persetujuan untuk mendapatkan produk impor dan membuat rincian transaksi.
  7. Importir vaksin kemudian mengajukan permohonan izin impor ke Kementerian Pertanian dan Peternakan (DGLS) untuk volume vaksin yang disetujui.
  8. DGLS kemudian mengeluarkan izin impor jika semua persyaratan sudah terpenuhi.
  9. Importir kemudian mengambil vaksin (dari luar negeri) dan setelah di dalam negeri, mendistribusikan produk sesuai dengan izin yang relevan, dll.
  10. Dinas Kesehatan Hewan Pemerintah Provinsi kemudian melakukan pengawasan terhadap pelaksanaan vaksinasi di peternakan/tempat pemberian pakan yang sesuai dengan persyaratan izin dan melaporkan kembali ke Sistem Pencatatan Kesehatan Hewan Nasional (SKHNAS).

Untuk proses ini mungkin memakan waktu 3 hingga 6 bulan, mungkin lebih.

Mengingat 10 proses ini menurut saya akan menghalangi vaksinasi tepat waktu, penyakit ini akan menyebabkan bencana kesehatan hewan nasional.

Foto ini dari video media sosial PMK di feedlot lokal kecil di Jawa Timur. Rasa sakit di kaki hewan ini memaksanya untuk berbaring miring. Mengingat beratnya mungkin sekitar 400kg, tidak akan membutuhkan waktu lama sebelum mengalami luka tekan, penurunan berat badan yang cepat, dan infeksi bakteri sekunder. Hewan lain terlihat berbaring miring di kanan atas foto. Hasil ini sama dengan pengalaman saya tentang wabah PMK pada sapi dengan bobot berat di Negara Asia lainnya.

Foto lain dari media sosial sapi besar dengan luka kaki yang sangat menyakitkan.

PMK melepuh pada puting susu sapi perah di Jawa Timur dari media sosial.

Beberapa informasi yang berasal dari sejumlah industri dan sumber pemerintah menunjukkan bahwa tanda-tanda klinis PMK ringan dan cukup bisa dipulihkan adalah tanda-tanda infeksi yang paling umum. Hal ini tampaknya berkaitan dengan fakta bahwa rata-rata berat badan sebagian besar sapi potong domestik relatif rendah. Bobot sapi dewasa rata-rata sekitar 330 kg dengan sapi jantan dewasa sekitar 400 kg. Semakin kecil hewan, semakin sedikit beban pada luka kaki mereka dan semakin sedikit luka pada kukunya. Ini meningkatkan kemungkinan kuku tidak terlepas yang kemudian meningkatkan kemungkinan pemulihan yang lambat namun berhasil. Sapi yang berat tidak begitu beruntung karena kerusakan dan rasa sakit di kaki mereka jauh lebih besar yang menjadikan kondisinya jauh lebih buruk. Kategori berat ini juga mencakup sapi perah Friesian/Holstein besar yang seringkali memiliki bobot tubuh antara 400 dan 500 kg. Sapi-sapi ini juga merasakan penderitaan yang sangat buruk sebagaimana sapi potong dengan bobot berat. Seperti yang terlihat pada foto di atas, lepuh PMK pada puting susu yang dikombinasikan dengan lesi kaki dan mulut mengakhiri laktasi mereka. Tanpa perlindungan vaksin yang tepat waktu, industri susu Indonesia dapat kehilangan sebagian besar sapi dan produksi susu tahunannya selama tahun 2022.

Pada minggu terakhir bulan Mei pers Jakarta mengumumkan bahwa pemerintah berencana untuk mengimpor 3 juta dosis vaksin PMK (dari Perancis) pada pertengahan Juni. Saya tentu berharap ini adalah laporan yang akurat tetapi sejauh ini informasi publik tentang perkembangan penyakit ini dan tanggapan pemerintah tidak memadai dan dalam beberapa kasus tidak akurat dan menyesatkan. Tiga juta dosis hampir tidak akan cukup untuk menutupi area infeksi aktif. Diperlukan 15 juta dosis hanya untuk mencukupi kebutuhan kawanan sapi, tanpa mempertimbangkan jutaan domba, kambing dan babi. Pada saat yang sama, Pusat Farma Veteriner (Pusvetma) nasional berencana untuk memproduksi vaksin PMK di Indonesia, tetapi ini mungkin memakan waktu beberapa bulan sebelum produk buatan lokal tersedia secara bebas. Sekali lagi, informasi tentang waktu ketersediaan produk ini bertentangan dan menyesatkan antara beberapa wartawan yang mengklaim akan siap dalam hitungan minggu. Kecuali jika laboratorium Pusvetma sudah memiliki peralatan teknis yang kompleks dan kapasitas teknologi yang diperlukan untuk memproduksi vaksin PMK terbaru, maka waktu tunggu untuk vaksin lokal pertama yang tersedia kurang lebih sekitar 6 bulan dengan asumsi anggaran yang sangat besar diperlukan untuk membuat vaksin modern. Fasilitas bukanlah faktor pembatas.

Komplikasi lebih lanjut dari situasi ini adalah hari raya Qurban umat Islam yang akan diadakan pada hari Sabtu tanggal 9 Juli. Selama hari raya Qurban ini, sapi, kerbau, domba dan kambing disembelih dengan daging dibagikan kepada orang kurang mampu. Jumlah sapi, domba, dan kambing yang disembelih untuk hari raya ini sangat besar dengan perkiraan di seluruh negara lebih dari 200.000 sapi dan lebih dari 1 juta domba dan kambing. Ini berarti bahwa sejumlah besar ternak perlu dipindahkan dari lokasi pertanian mereka saat ini ke tempat penyembelihan yang dalam sebagian besar kasus akan berada di dekat pusat populasi yang besar. Potensi peningkatan penyakit ini sudah jelas. Selain itu, Majelis Ulama Indonesia (MUI) telah mengeluarkan Fatwa tentang hukum dan pedoman pelaksanaan kurban selama merebaknya PMK. Putusan ini termasuk pernyataan bahwa hewan dengan gejala PMK ringan dapat diterima untuk dikorbankan sedangkan hewan dengan gejala PMK berat tidak dapat diterima. Banyak kesimpangsiuran dan salah tafsir lebih lanjut di sini.

Akibat PMK telah hilang di negara ini selama sekitar 40 tahun, hanya ada sedikit pengetahuan di ranah publik mengenai penanganan penyakit yang tepat dan keamanan daging dari hewan yang terinfeksi. Ilmunya jelas, hewan yang terinfeksi tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia, tetapi sayangnya banyak orang telah menyatakan penolakan mereka untuk memakan daging menyusul penyebaran desas-desus yang salah informasi di media sosial tentang manusia yang tertular penyakit dari konsumsi daging sapi.

Ketika agen saya di Jakarta mengunjungi pasar pada akhir Mei, saya meminta mereka untuk menanyai pedagang daging tentang dampak PMK. Pedagang di pasar BSD di Jakarta Barat mengatakan bahwa mereka tidak melihat adanya dampak penyakit tersebut dan mencatat bahwa daging sapi mereka berasal dari dua tempat penggemukan yang terkenal di wilayah Jakarta dengan sapi yang diimpor dari Australia. Harga eceran di pasar ini hanya sedikit lebih rendah dari bulan lalu yang merupakan akhir Ramadhan. Sepengetahuan saya, pada akhir minggu pertama bulan Juni tidak ada kasus PMK yang diketahui di tempat penggemukan yang memelihara sapi Australia. Saya telah menerima laporan tentang peternak yang terpaksa menjual ternaknya di daerah Bandung di mana sejumlah besar sapi perah sedang disembelih secara darurat yang menurunkan harga hewan hidup dan karkas meskipun pada tahap ini tampaknya tidak berarti jatuhnya harga eceran.

Aspek lain yang membuat frustrasi dari informasi pemerintah tentang penyakit ini adalah bahwa sampai saat ini belum ada konfirmasi tentang sumber wabah PMK. Strain telah diidentifikasi, mungkin oleh laboratorium referensi Pirbright di Inggris. Saya yakin ada teknologi DNA yang tersedia untuk mengkonfirmasi asal virus seperti yang telah kita lihat selama setahun terakhir dengan wabah Covid 19 baru di mana hanya perlu beberapa hari untuk mengkonfirmasi dengan tepat dari mana virus itu berasal.

Dalam laporan bulan April saya, saya mencatat bahwa ada perbedaan besar antara harga CIF Daging Kerbau India (IBM) dan harga eceran Indonesia. Agen saya dari Jakarta melaporkan bahwa harga IBM di supermarket lokal tetap di Rp129.000 per kg setelah periode puncak penjualan Ramadan dan Lebaran telah usai. Dari laporan bulan lalu: “Dengan asumsi biaya impor untuk bea cukai, pajak, pembiayaan, pendinginan, dan logistik katakanlah 30%, biaya untuk produk harus sekitar Rp61.000 dikirim ke penyimpanan dingin di sekitar Jakarta.” Kalau begitu, siapa yang mendapat margin Rp68.000 per kg?

IBM dijual di supermarket di BSD City, Jakarta seharga Rp129.000 per kg. Foto ini diambil pada 29 Mei 2022.

Penyakit Kulit Lumpy (LSD) tampaknya telah hilang dari radar sejak kedatangan PMK tetapi tentu saja masih ada dan menyebar meskipun hanya ada sedikit informasi terkini tentang penyebaran dan program vaksinasi karena telah sepenuhnya dibayangi oleh PMK. Saya menyadari bahwa sejumlah besar vaksinasi telah diberikan di daerah Sumatera tetapi sejauh ini Cuma itu yang saya ketahui. Dalam hal risiko terhadap kawanan ternak domestik, dapat saya katakan bahwa potensi kerusakan dari PMK adalah masalah 10 dari 10 (sebelum cakupan vaksin yang luas) sedangkan wabah LSD akan menjadi masalah 5 dari 10 karena semua ternak lokal dikelola secara ketat dan dapat diberikan perawatan intensif sampai sembuh. Lihat lebih banyak foto di bagian bawah laporan ini di LSD.

Seekor sapi menunjukkan lesi LSD klasik di Sumatera. Bayangkan apa yang akan dilakukan lalat kerbau terhadap kasus seperti ini di musim hujan utara Australia.

Sapi Bakalan Steers Darwin harga tetap di $4.80 pada akhir Mei dengan sapi bakalan dijual seharga $4.60. Selama Mei 22.750 ekor diekspor dari Darwin ke Indonesia. Saya memperkirakan bahwa permintaan akan turun secara dramatis pada bulan Juni karena importir menilai risiko pengiriman baru yang terinfeksi PMK dan menghitung potensi kerugian mereka. Saya juga memperkirakan bahwa penurunan permintaan ini hanya akan berlangsung selama vaksin belum tersedia. Segera setelah persediaan vaksin yang memadai tersedia di lemari pendingin feedlot untuk melindungi semua sapi bakalan yang masuk, maka bisnis akan kembali seperti biasa. Ini adalah kasus di Vietnam di mana PMK endemik dan ternak kami terus terpapar tetapi divaksinasi secara rutin dalam waktu 24 jam setelah kedatangan dengan suntikan kedua 1 minggu kemudian. Bahkan, dengan mempertimbangkan kemungkinan penipisan ternak domestik melalui efek gabungan dari PMK dan LSD, saya mengantisipasi bahwa permintaan sapi bakalan akan meningkat secara signifikan untuk mengisi kesenjangan yang ditinggalkan oleh kehilangan besar pada ternak nasional. Perlu diingat, LSD adalah penyakit sapi dan kerbau saja, berbeda dengan PMK yang juga mempengaruhi domba, kambing, dan babi sehingga dampaknya pada seluruh pasokan daging merah akan jauh lebih besar.

 

Vietnam : Sapi Potong Steers AUD $5.00 / kg (VND16,800 = AUD $1)

Tidak ada perubahan harga sapi potong lagi bulan ini dengan tingkat indikator masih di D84.000 per kg bobot hidup untuk steer dan D86.000 untuk sapi jantan. Meskipun ada beberapa penurunan harga pada sapi bakalan di Australia Utara, harga sapi potong di Queensland masih sangat tinggi sehingga saya diberitahu bahwa tidak ada pengiriman ekspor dari Townsville ke Vietnam selama bulan Mei. 1.316 ekor sapi diekspor ke Vietnam dari pelabuhan Darwin. Ini mungkin sebagian pengiriman yang digabungkan dengan tempat tujuan kedua.

Seperti disebutkan di atas, Vietnam, bersama dengan pelanggan jangka panjang kami di Benua Asia Tenggara telah terinfeksi endemik PMK terbesar dalam sejarah mereka. Meskipun demikian, perdagangan ekspor ternak hidup telah berfungsi cukup normal dengan ketentuan sederhana bahwa ternak dilindungi melalui vaksinasi langsung pada saat kedatangan. Satu-satunya masalah selama beberapa dekade perdagangan telah terjadi ketika vaksinasi ini tidak tersedia atau karena alasan logistik pengiriman tertunda dan ternak terkena infeksi lokal sebelum vaksinasi selesai.

Proyek sapi Binh Ha yang terkenal dan gagal akan segera dibangkitkan dengan kombinasi peternakan sapi dan campuran perusahaan pertanian. Komponen sapi akan dimulai dengan 1.000 ekor sapi indukan impor. Salah satu direktur proyek asli yang gagal telah dilaporkan dan dijatuhi hukuman penjara seumur hidup setelah proses pengadilan yang panjang. Anggota perusahaan lainnya dan sejumlah staf bank BIDV yang terlibat dalam proses pinjaman juga diadili.

Proyek lama Binh Ha menghabiskan jutaan dolar untuk infrastruktur yang sebagian besar tidak digunakan sebelum proyek ditutup.

China :  Sapi Potong AUD $7.40 / kg bobot hidup (RMB 4.70 = AUD $1)

Harga sapi potong sedikit menurun bulan ini dengan rata-rata di Beijing dan Shanghai turun menjadi Y34.8 per kg bobot hidup. Masalah Covid tampaknya mereda di Shanghai sekarang tidak di lockdown dan Beijing tidak terpengaruh pada tingkat yang sama seperti yang terjadi di Shanghai yang memungkinkan wartawan saya mengumpulkan data mereka tanpa batasan. Daging sapi dan babi eceran turun sedikit di Beijing sementara keduanya menunjukkan penurunan yang signifikan di Shanghai.

Endemik Cina untuk PMK dan LSD dikelola melalui protokol vaksinasi reguler. Sejumlah besar sapi perah diekspor ke China dari Australia dan Selandia Baru dan banyak bagian dunia lainnya setiap tahun dan tidak pernah ada laporan wabah pada persediaan impor.

Filipina  :  Sapi Potong AUD $3.43 / kg (Peso 37.3 = AUD $1)

Tidak ada perubahan lagi dalam tarif pemotongan pada bulan ini dengan tarif indikator yang tersisa di P128 per kg bobot hidup. Harga bensin tetap tinggi di P72 tetapi tampaknya tidak berdampak banyak pada harga eceran daging sapi, babi, dan ayam yang sangat mirip dengan bulan lalu. Pemilihan presiden telah dimenangkan oleh Bongbong Marcos, putra mantan presiden Ferdinand Marcos yang memerintah dari tahun 1965 hingga 1986.

President Bongbong Marcos

Thailand  :  Sapi Potong AUD $4.12 / kg (Baht 24.3 = AUD $1)

Harga sapi potong dan sapi bakalan tetap lemah selama bulan Mei dengan rata-rata masih bertahan di THB 100 per kg bobot hidup. Agen saya melaporkan bahwa pasar masih sangat sepi.

 

Saya mengunjungi Ethiopia pada akhir Mei

Negara ini memiliki sekitar 65 juta sapi, 50 juta kambing, dan 40 juta domba. Menurut saya, saya dapat melihat sebagian besar ternak di jalan saat kami berkendara di sekitar bagian barat daya negara itu. Saya belum pernah melihat kepadatan ternak hidup seperti ini di tempat lain di dunia. Jumlah keledai juga astronomis.

Ada begitu banyak ternak di negara ini sehingga mengemudi di jalan pedesaan sangat lambat.

Gerobak keledai adalah jenis kendaraan utama angkutan pedesaan. Anak-anak tampaknya menjadi pengemudi utama gerobak keledai.

“Fresh Corner” adalah jaringan pasar atas buah segar, sayuran, daging dingin, anggur, dan gerai ritel barang kering khusus yang berlokasi di sekitar ibu kota Addis Ababa. Sebagian besar produk yang dijual diproduksi oleh perusahaan yang sama.

Daging sapi semuanya berasal dari sapi jantan yang disembelih dengan bobot hidup sekitar 350 hingga 450 kg. Harga rata-rata potongan daging sapi adalah 550 Birr per kg yang berarti sekitar AUD$14.80 per kg. Seperti di Asia, adalah ilegal untuk menyembelih betina yang masih produktif.

Perusahaan ini memiliki rumah potong hewan gaya barat yang menyembelih sapi, kambing, dan domba untuk konsumsi domestik dan ekspor ke negara-negara Teluk Persia.

Saya cukup beruntung untuk melihat kasus lama Penyakit Kulit Lumpy di feedlot yang saya kunjungi. Ini merupakan satu-satunya ternak dari sekitar 100 ekor yang menunjukkan tanda-tanda. Beberapa benjolan kulit masih mengeluarkan nanah berwarna kuning.

Sementara ternak ini tampak tidak terpengaruh oleh lesi lama, saya bertanya-tanya apa yang dilakukan lalat kerbau sehingga menimbulkan benjolan seperti ini selama musim hujan di Australia utara.

 

May prices

Angka-angka pada tabel ini dikonversi ke AUD$ dari kurs masing-masing negara yang berubah setiap harinya, sehingga harga aktualnya sedikit berbeda oleh fluktuasi nilai tukar mata uang asing yang terus berubah. Harga dalam AUD$ yang disajikan di bawah ini hendaknya dilihat sebagai sebuah tren, bukannya harga persis masing-masingnya. Bila memungkinkan, daging potong yang digunakan untuk penentuan harga di pasar tradisional dan di supermarket adalah bagian knuckle/round  atau yang biasa disebut daging kelapa.

 

Location Date Wet Market

AUD$/kg

Super market

$/kg

Broiler chicken

$/kg

Live Steer

Slaughter Wt

AUD$/kg

Indonesia Dec 21 14.71 15.49 B13.04 4.21 4.80
Rp10,200 Jan 22 14.71 14.71 3.92 5.09
Rp10,400 Feb 22 14.42 14.33 3.65 5.05
Rp10,500 March 22 15.24 16.62 B9.38 3.62 5.05
Rp10,600 April 22 16.03 15.00 B12.17 4.25 5.38
Rp10,600 May 22 15.57 19.72 B12.17 3.77 5.19
Philippines Dec 21 14.64 15.47 3.59 3.73
P36.5 Jan 22 14.52 15.34 4.66 3.50
P37.6 Feb 22 14.10 14.89 4.52 3.40
P38.3 March 22 14.10 14.88 4.31 3.34
P38.0 April 22 14.21 15.00 4.47 3.37
P37.3 May 22 14.48 15.28 NA 3.43
Thailand Dec 21 NA NA 2.88 4.58
THB 23.2 Jan 22 11.59 NA 3.43 4.72
THB 23.7 Feb 22 11.39 NA 3.59 4.64
THB 24.5 March 22 11.02 NA 3.67 4.08
THB 24.85 April 22 11.67 NA 3.42 4.02
THB 24.3 May 22 NA NA NA 4.12
Vietnam Dec 21 NA 16.75 4.91 5.03
D16,200 Jan 22 19.14 19.38 4.01 5.12
D16,500 Feb 22 18.79 16.18 7.09 5.09
D16,800 March 22 18.45 18.69 6.96 5.00
D16,900 April 22 18.34 18.58 6.92 4.97
D16,800 May 22 18.45 18.69 5.54 5.00
China Beijing Dec 21 20.63 23.00 4.22 7.94
Y4.54 Jan 22 21.15 21.72 4.23 7.75
Y4.60 Feb 22 20.89 21.43 4.17 7.65
Y4.68 March 22 20.51 20.94 4.44 7.56
Y4.76 April 22 20.17 20.59 4.79 7.48
Y4.70 May 22 19.57 20.85 4.00 7.40
Shanghai Dec 21 22.11 27.35 4.04 8.03
Pork per kg Jan 22 21.71 26.43 4.01 7.84
Beijing Y22.8 Feb 22 21.43 26.09 4.02 7.74
ShanghaiY26.8 March 22 21.06 25.64 3.97 7.56
April 22 21.43 25.63 3.91 7.52
May 22 19.68 23.40 3.96 7.40
Darwin Feeder Steer April 20

$2.80

May 20

$3.25

June 2020

$3.40

July 2020

$3.50

August 2020

$3.40

Sept 2020

$3.45

October 2020

$3.90

Nov 2020

$4.00

Dec 2020

$4.00

Jan 21

$4.10

Feb 21

$4.30

March 21

$4.30

April 21

$4.20

May 21

$4.10

June 21

$4.10

July 21

$4.05

August 21

$4.25

Sept 21

$4.20

Oct 21

$4.30

November 21

$4.50

December 21

$4.70

January 22

$5.35

February 22

$5.45

March 22

$5.53

April 22

$4.80

May 22

$4.80

 

HAVE YOUR SAY

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Your comment will not appear until it has been moderated.
Contributions that contravene our Comments Policy will not be published.

Comments

Get Beef Central's news headlines emailed to you -
FREE!